珍膏

基本介紹

• 中文名：珍膏
• 外文名：Tea ointment
• 亦稱：“茶膏”
• 文獻：《大觀茶論》

【歷史背景】宋朝製作團餅茶時在茶體外面刷敷膏液，主要為增進美觀和延緩陳化。宋代蔡襄《茶錄》：“茶色貴白，而餅茶多以珍膏油其面，故有青黃紫黑之異。”宋代趙估《大觀茶論》：“茶之范度不同，如人之有首面也。膏稀者，其膚蹙以文；膏稠者，其理斂以實。”