珍禽養殖關鍵技術

內容簡介

本書介紹了珍禽養殖的意義和發展前景、珍禽的繁育與孵化關鍵技術、珍禽的營養與飼料、疾病防治關鍵技術等，並重點介紹了肉鴿、鵪鶉、鷓鴣、珍珠雞等營養需要、場地設備、繁殖與孵化、飼養管理關鍵技術、產品的利用與開發。

作者簡介

張克英，女，1961年生，漢族，教授，博士生導師，四川農業大學動物營養研究所家禽營養研究室主任，任中國畜牧獸醫學會動物營養學會分會理事、四川省畜牧獸醫學會動物營養與飼料專業委員會常務理事。 1992年7月4日加入中國民主同盟（民盟），民盟雅安市委委員，民盟四川農業大學總支主委，雅安雨城區人大代表，雅安市政協委員。

目前主研的項目：國家“973”項目，“畜禽肉品質性狀形成的營養代謝與調控機理-課題6豬肉品質性狀基因表達及其營養調控”；教育部“長江學者和創新團隊發展計畫”“豬抗病營養的分子機制”內容；國家“十一五”科技支撐項目；“豬禽配合飼料工業化生產配套技術研究與產業化示範”子課題-“肉鴨肉質改良及環保型肉鴨飼料營養技術集成與產業化“；四川省”十一五“科技攻關項目”高酶活重組酶製劑研究與產業化“。發表論文100餘篇，參編出版面向21世紀教材7部，學術專著7部。

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