珍珠疙瘩

1.珍珠疙瘩指的是一道菜，主要成分包括：胡蘿蔔、西葫蘆、青椒、洋蔥。

2.人參珍珠疙瘩指的的是人參表面生長的疣狀突起

基本介紹

• 中文名：珍珠疙瘩
• 主料：麵粉1湯匙, 胡蘿蔔,西葫蘆,
• 調料：水1.5湯匙,油適量, 鹽0.5茶匙
• 分類：菜品

主要用料

用料：麵粉1湯匙, 胡蘿蔔,西葫蘆,青椒,洋蔥各一小碟,

調料：水1.5湯匙,油適量, 鹽0.5茶匙, 香油少許,開水1大碗

製作做法

1、麵粉和水攪拌均勻,待用

2、蔬菜切小丁

3、鍋中油熱後放入蔬菜丁煸炒1分鐘加入開水

4、水開後,取小孔漏勺放在鍋的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按壓,保持水沸騰

5、把面全漏完後再煮1分鐘,出鍋時加入鹽和香油即可

注意事項

1、漏面時用勺子蹭一下鍋底,以免糊鍋

2、寶寶愛吃的蔬菜肉類都可以放進去

3、漏勺的孔大,疙瘩也就大了