玫瑰露酒雞翅

玫瑰露酒雞翅是一道以雞中翅、蒜片、薑片、玫瑰露酒為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：玫瑰露酒雞翅
• 主要食材：雞中翅
• 口味：鹹鮮
• 輔料：蒜片、薑片、玫瑰露酒、頭抽

特色

中秋合家團圓創意料理。

操作

1、雞中翅洗淨，淖水。

2、熱油鍋爆香姜蒜，下雞翅，加少許水稍燜一會。

3、倒入頭抽（上色和調味）和玫瑰露酒燜熟，最後大火收汁。

4、上次用玫瑰露酒做了焗排骨之後覺得非常的美味，於是又做了一次雞翅，小潺只吃了一個，剩下的全進了豬的肚子了。