玫瑰雪梨醬

基本介紹

• 中文名：玫瑰雪梨醬
• 主要食材：雪梨，乾玫瑰花
• 分類：醬

用料

材料

雪梨

乾玫瑰花

白糖

紅糖

做法

1. 乾玫瑰花用少許熱水沖泡片刻，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用。

2. 雪梨洗淨、去核，切丁。

3. 鍋中加入玫瑰花水、雪梨、白糖、少許紅糖，大火翻炒至雪梨變軟，然後用中火慢慢熬乾。

4. 當翻炒到濃稠狀態時，加入檸檬汁、玫瑰花瓣，攪拌均勻，再煮3~5分鐘即可關火。

5. 將做好的果醬裝入乾淨的容器里，密封放入冰櫃保存 。