玫瑰蝦餅是以玫瑰酒，鮮蝦為主料製作的藥膳。 基本介紹 中文名：玫瑰蝦餅主要食材：玫瑰酒，鮮蝦所屬菜系： 其它菜系所屬類型：健康菜譜基本材料：玫瑰酒50克，鮮蝦600克，藕粉30克，蔥花、生薑末、精鹽各適量 製作方法,功效用法, 製作方法先將鮮蝦剝殼取仁，按蝦仁形態，分成大、中、小三堆。將大、小蝦仁約2/3搗爛。將藕粉、蔥花、生薑末、精鹽放入大碗內，以水調勻後，放入搗爛的蝦仁和玫瑰酒，用竹筷攪拌均勻，攤成薄餅，面上粘以中等蝦仁，約製成10個蝦餅坯。將蝦餅依次下油鍋中煎至一面黃，出鍋裝盤即成。功效用法功效：補虛強體，補腎壯陽。用法：佐餐食用。套用：適用於腎陽虛腰膝酸軟，性功能下降者。
