玫瑰蜜藕

《玫瑰蜜藕》是以藕、山楂糕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：玫瑰蜜藕
• 分類：冷盤、甜點
• 主要食材：藕，山楂糕

用料

材料	用量
藕	一段
山楂糕	一塊
玫瑰花蜜	少許

做法

1. 將藕去皮上鍋蒸熟，為了便於成熟，可以將藕切成寸段再上鍋蒸

2. 蒸熟的藕放涼，將山楂糕切成長條，塞到藕空里，最好壓實，不然切開後會掉

3. 將塞滿山楂糕的藕切片，擺盤，然後淋上玫瑰花蜜即可