玫瑰花香心形手工餅乾

玫瑰花香心形手工餅乾，是一種食材易選、製作方便、口感不錯的家制點心。

選材：無鹽黃油 、低筋麵粉、糖粉、鹽、小蘇打粉、低脂牛奶、乾燥玫瑰花，按照下面方法程式，就可以自制出味美好看的餅乾了。

基本介紹

• 中文名：玫瑰花香心形手工餅乾
• 材料：低筋麵粉、低脂牛奶
• 輔料：無鹽黃油、小蘇打粉、乾燥玫瑰花
• 調料：鹽、糖粉

材料

無鹽黃油 80克

低筋麵粉 180克

糖粉 50克

鹽 1/4小匙

小蘇打粉 1/4小匙

低脂牛奶100ml

乾燥玫瑰花 15克

步驟

1，將乾燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。

2，用冷水浸泡約10分鐘。

3，準備材料。

4，黃油軟化後加入糖粉和鹽。

5，攪打至呈松髮狀態。

6，篩入麵粉和小蘇打粉。

7，攪拌均勻。

8，加入浸泡後的玫瑰花。

9，加入約100ml低脂牛奶。

10，用手輕輕抓揉成麵團狀。

11，將麵團擀成約0.5厘米厚，用模具切割麵團。

12，平鋪在烤盤中。

13，160℃烤20分鐘，再用150℃烤10分鐘左右即可。