玫瑰花生牛軋糖

基本介紹

• 中文名：玫瑰花生牛軋糖
• 主要食材：棉花糖，黃油

用料

材料	用量
棉花糖	460克
黃油	120克
奶粉	240克
鹽	1克
花生	460克
食用玫瑰花瓣	7克

做法

1. 小火將黃油融化，加入棉花糖
2. 棉花糖完全融化後持續加熱直到103度
3. 加入奶粉和鹽攪拌均勻
4. 將花生稍微打碎，和玫瑰花瓣一起加入鍋里
5. 完全攪勻後放到烤盤整形，完全冷卻後切塊
6. 成品