玫瑰花布朗果醬

玫瑰花布朗果醬是一道美食，由玫瑰花等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：玫瑰花布朗果醬
• 主要食材：玫瑰花
• 分類：果醬
• 口味：甜

材料

布朗1.5斤，麥芽糖150克，砂糖150克，檸檬1枚，乾玫瑰花10克，清水100克

做法

1.乾玫瑰花只取花瓣，布朗洗淨去核切成小丁，檸檬擠出汁。

2.準備一耐酸的鍋，放入布朗丁、玫瑰花瓣、檸檬汁、清水，中火5分鐘左右煮至變軟出汁，其間用木勺慢慢劃圈攪動，以免粘鍋。

3.把鍋放入冷水中降溫，至室溫後，裝入乾淨無油無水的密封瓶中，冷藏，一天后即可食用。