玫瑰百合釀

酒釀有甜味，用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。酒釀不濾掉米粒，沒有經過過濾和提純，度數非常低，酒釀的好處那真是太多了，活血，益氣，生津，消腫，在南方用酒釀來調雞蛋、牛奶吃，是產後補品，口感很好。

基本介紹

• 中文名：玫瑰百合釀
• 主要原料：鮮百合，酒釀
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：活血，益氣，生津，消腫
• 適宜人群：女人

原　料

鮮百合3小朵、酒釀1碗、玫瑰花10克。
冰糖、玫瑰醬。

特　色

拯救節後肌膚的一道超級養顏湯。

操　作

1、百合洗淨濾乾，剝瓣。

2、玫瑰花去萼。

3、鍋中倒入酒釀，加適量清水。

4、放入百合，煮開後，轉小火煮3分鐘。

5、然後放入玫瑰花瓣，煮1分鐘。

6、調入玫瑰醬、冰糖，即可關火出鍋（廚房小語：沒有玫瑰醬，可用蜂蜜代替）。

貼士

1、玫瑰百合釀，是一碗能補養氣血，調養五臟，美顏肌膚的最佳美食。

2、百合花在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有潤肺止咳，清火，寧心安神的功效，花鱗狀莖既可入藥，又可作為蔬菜食用，是一種藥食兼用的花卉。