玫瑰栗子糕

玫瑰栗子糕是由板栗等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：玫瑰栗子糕
• 主要原料：板栗
• 是否含防腐劑：否
• 調料：白糖，玫瑰醬

用料

主料

板栗 (500g)

調料

白糖 (50g) 玫瑰醬 (適量)

廚具

煮鍋

做法

1板栗清洗後，然後用利器把栗子切個口子，深度大概為5mm

2用水泡10分鐘左右

3入鍋煮大約1小時左右，煮熟

4微涼趁熱去掉板栗的殼和皮

5將栗子仁裝入塑膠袋

6用擀麵杖擀碎

7擀的很細膩

8加入白糖

9加入玫瑰醬

10切拌均勻，揉成團

11做成各種喜歡的形狀。

小竅門

板栗去皮比較難，用利器剖割開要大一點。