使米醋沒過食材表面，用筷子朝一個方向攪拌幾次，把碗裡的米醋倒掉（慧心貼心提示二：紅棗、玫瑰和枸杞用米醋清洗，不要用水洗，沾水容易使醋變質）
基本介紹
- 中文名：玫瑰枸杞紅棗醋
- 主要原料：玫瑰
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少適宜
製作材料,製作過程,
製作材料
主料
玫瑰花2湯匙，米醋1瓶
輔料
枸杞子2湯匙，棗3個，檸檬1個，水適量
製作過程
玫瑰枸杞紅棗的清洗
1.用廚用紙巾把紅棗表面附著的灰塵擦乾淨
2.擦淨的紅棗用手撕成小塊
3.準備好的玫瑰花
4.準備好的枸杞
5.玫瑰、枸杞和紅棗塊放入乾淨無水無油的小碗內，碗中倒入適量釀造米醋
玫瑰枸杞紅棗醋的浸泡過程
1.洗好的玫瑰、枸杞和紅棗塊放入控乾水分的玻璃瓶中（慧心貼心提示三：玻璃瓶中放入玫瑰紅棗和枸杞，一定要保證玻璃瓶乾爽無水，否則，沾有水分醋易變質）
2.往玻璃瓶里倒入釀造米醋（慧心貼心提示四：最好用釀造米醋）
3.使米醋沒過食材表面，米醋與玻璃瓶口大約留出1～2公分的距離（備註：我第一天做的時候家裡的米醋只剩半瓶，所以，沒有加滿），蓋好瓶蓋，放在陰涼處浸泡
4.浸泡一天后可以看到，玻璃瓶里的米醋逐漸變成紅色，旁邊是米醋的色澤，對比一下大家就清楚效果了
5.第二天我又買了瓶米醋，加入玻璃瓶中，使米醋與玻璃瓶口大約留出1～2公分的距離
6.蓋好瓶蓋，放在陰涼處浸泡
7.浸泡二天后的色澤，因為我第二天加了將近一半米醋，所以色澤上可能沒有太大區別
8.第三天打開瓶蓋，可以看到玫瑰花的色澤逐漸變淡
9.往玻璃瓶中再加入少量米醋，使米醋與玻璃瓶口大約留出1～2公分的距離
10.蓋好瓶蓋，放在陰涼處浸泡，瓶子中是浸泡三天的效果
蜂蜜檸檬玫瑰枸杞紅棗醋汁的製作
1.取1湯匙做好的玫瑰枸杞紅棗醋，放在玻璃杯中
2.準備蜂蜜
3.往玻璃杯中擠入適量蜂蜜，攪拌均勻
