《玩轉豆漿機·全營養的豆漿：米糊》是2013年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是吳佩琦。
基本介紹
- 中文名：玩轉豆漿機·全營養的豆漿:米糊
- 作者：吳佩琦
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2013年9月1日
- 頁數：191 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787538467505
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《玩轉豆漿機--全營養的豆漿米糊》由吳佩琦主編，本書為讀者提供了200款豆漿及米糊的製作方法。書中每款豆漿和米糊的製作，均選用日常生活中常見的、容易購買到的食材。每種豆漿和米糊，不僅向讀者詳細介紹了製作的過程，還配有主要營養成分和功效說明。讀者完全可以根據自己和家人的喜好及健康需求，有針對性地選擇並嘗試本書中介紹的豆漿和米糊。
當然，對讀者來說，本書中介紹的200款豆漿和米糊只能夠起到拋磚引玉、鋪路搭橋的作用，僅供讀者在親手製作豆漿和米糊時作為參考使用。因為讀者們完全可以根據自己的喜好和需求，把各種不同的豆類及其他粗雜糧任意組合，並搭配一些自己平時喜歡吃的蔬菜、水果等輔料，就能夠製作出不同口味、不同營養功效的豆漿和米糊。
本書為讀者提供了2款豆漿及米糊的製作方法。書中每款豆漿和米糊的製作，均選用日常生活中常見的、容易購買到的食材。
圖書目錄
四季喝豆漿，健康又平安
如何製作一杯健康純正的營養豆漿
如何製作一碗細膩香軟的營養米糊
九個提醒，幫你巧選豆漿機
豆漿·米糊常用食材圖表
豆漿·米糊 健康營養篇
五穀豆漿
蔬菜豆漿
水果豆漿
花草豆漿
營養米糊
豆漿·米糊·保健祛病篇
增強免疫力，抗病強身
感冒調理
高脂血症調理
高血壓病調理
糖尿病調理
心臟和血管保健
肺部保健
脾胃保健
肝臟保健
補鈣
健腦益智
養心安神，調理睡眠
男性保健
女性保健
護眼明目
美膚養顏
排毒瘦身
作者簡介
吳佩琦，網名ousgoo，熱愛生活，崇尚美食，樂於交友。結婚後開始自學烹飪，從中餐到西餐，只要是家人喜歡的，都會努力學習製作，做出有誠意的美食，這是她一直以來的目標和動力，並堅持用美食部落格記錄生活。自2008年到2012年，在全國最大的母嬰網站寶寶樹擔任美食版首席版主，現任寶寶樹美食版名譽版主。
