王郝村

王郝村位於張慶鄉東南，瀟河岸北，郝演路南，是張慶鄉繼懷仁村之後的第二大釀造專業村，全村298戶，1058人，其中黨員40人，村民代表20人，耕地2510畝，是省級新農村建設推進村，承擔省農業廳沼氣大型集中供氣項目。

基本介紹

• 中文名：王郝村
• 地理位置：張慶鄉東南
• 人口數量：1058人
• 耕地面積：2510畝

山西省晉中市榆次區張慶鄉王郝村

王郝村

村兩委班子結合大型集中供氣工程，圍繞“生態綠化、和諧發展”的主題開展新農村建設。以廣場為中心，通過採取“點、線、面”結合的方法整合資源，呈放射性，向四圍輻射綠化、美化，挖掘自身潛力，開展基礎建設。

立足本村實際，把發展經濟放在工作首位。我村以釀造業為主導產業，充分利用這一優勢，成立了建平醋釀合作社，與格萬醋釀有限公司等企業配套發展市場、服務產業，村集體經濟迅猛增長。

山西做醋的歷史大約有3O00年之久。王郝村以釀造業為主導產業.本地生產優質紅高粱，玉米,結合本地的氣候環境與傳統工藝，釀造出中國四大名醋之一的山西老陳醋。本村作坊釀醋工藝集傳統與現代融為一體，以特色鮮明、獨具風味的老陳醋、餃子醋、麻辣醋、禮品醋等為招牌。

這些特色醋不僅是調味之首可以入味，還是人體健身佳品。在食用方面，它能溶解食物中的鈣和鐵，使人體易於吸收，也可以用於脫制蘿蔔、白菜、大蒜等食物。在醫療方面用醋入藥，有生髮、美容、降壓、減肥之功效。