王記灶台魚，灶台魚起源於1862年，飲食文化歷史淵源。
基本介紹
- 餐館名稱：王記灶台魚(烏 蘇里江野生大魚)
- 地區：青島市
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
中餐館
餐館簡介
它採用了江湖野生魚種（ 灶台魚、野生大馬哈魚、草魚、野生大鱘鰉魚、鯉魚、鯽魚等十幾種特產活魚）燴制而成。加以當地的（把蒿、大棗、枸杞）自製農家風味十多種精製醬調製。灶台魚顧名思義是賦有農家風情的灶台鐵鍋加以柴火慢燉獨特的秘訣精製而成，是一道經久不衰、營養豐富的美味
推薦菜
鱘魚 | 草魚 | 涼拌藕片（大） |
五花肉 |
地址
市北區同和路592號（河馬石商圈）
