王秀芹，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授，博士，院葡萄與葡萄酒研究中心從事教學科研工作。
基本介紹
- 中文名：王秀芹
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生地：河北
- 出生日期：1966年4月
- 職業：中國農業大學副教授
- 畢業院校：中國農業大學
- 主要成就： 主持國家自然科學基金面向項目、“十一五”支撐計畫課題各一個
- 代表作品：國家自然科學基金面上項目 “ 葡萄果實中蔗糖代謝相關酶對弱光的回響及其細胞學定位研究”等
人物經歷,主講課程,研究方向,主要貢獻,科研項目,著作與論文,
人物經歷
1986 年 9 月 —1990 年 7 月在河北農業大學園藝系攻讀學士學位；
1996 年 9 月 —1999 年 7 月在中國農業大學農學與生物技術學院設施園藝專業攻讀碩士學位，
2000 年 9 月 —2003 年 7 月在中國農業大學農學與生物技術學院果樹專業攻讀博士學位。
社會兼職
在我院葡萄與葡萄酒研究中心從事教學科研工作。
主講課程
主講《葡萄栽培學》、《葡萄生態學》、《食品生物學基礎》。
研究方向
1、釀酒葡萄果實發育生理與分子生物學
2、有關葡萄酒品質研究
主要貢獻
科研項目
主要課題
2、主持國家“十一五”支撐計畫課題——食品冷加工與高效分離技術研究子課題項目。
3、參加項目：國家自然科學基金面上項目 “ 葡萄果實中蔗糖代謝相關酶對弱光的回響及其細胞學定位研究 ”
4、參加項目：國家自然科學基金重點項目 “ 設施內園藝作物對弱光環境調控技術研究 ” 。
5、參加項目：國家自然科學基金面上項目 “ 設施果樹對弱光和高溫逆境的回響機制及調控技術研究 ”
著作與論文
1. The effects of weak light on the ultrastructural variations of phloem tissues in source leaves of 3-year-old nectarine trees ( Prunus persica L. var. nectarina Ait.) Acta Botanica Sinica . 2003,45,(6)688~697 1/2 （ SCI 收錄）
2. Effects of weak light on the sucrose synthase in source leaves of nectarine trees （ Prunus persica L. var. nectarine Ait. ）. Journal of Horticultural Science & Biotechnology . 2005.1. 1/3 (SCI 收錄)
3. Effects of low light on ultrastructure of phloem and subcellular localization of sucrose synthase in Prunus per fruit. Russion J plant physiol.2009.6. (SCI 收錄)
4.磁場對新鮮乾紅葡萄酒酚類物質影響的研究. 食品工業科技.2008,9（國核心心期刊）
5．菌根菌對日光溫室黃瓜生長發育的影響 . 園藝學報 , 2001,28(2)139~143. 1/2 （國核心心期刊）
6．水楊酸對弱光下 ‘ 大久保 ' 桃果實庫強的影響 . 中國農學通報 , 2004,20(3)169~172 1/2 ( 國核心心期刊 )
7．提高釀酒葡萄的糖份含量的分子生物學機制 . 中外葡萄與葡萄酒 . 2005. 1. 1/2 ( 國核心心期刊 )
8．弱光下生長的葡萄葉片蒸騰速率和氣孔結構的變化 . 植物生態學報 , 2005, 29(1)26~31. 3/4 ( 國核心心期刊 )
9．弱光對 “ 京玉 ” 葡萄幼苗葉片解剖結構的影響 . 農業工程學報 , 2004 ， 20 （ 7 ） 78-80. 4/4. (EI 收錄 )
10．植物對弱光逆境的回響 . 園藝學進展 , 2002, 5, 832~43. 1/2
