基本介紹
- 中文名:王滿生
- 外文名:wang man-sheng
- 國籍:中國
- 民族:漢
- 出生地:江西吉安
- 出生日期:1987年4月
- 職業:在讀學生
- 畢業院校:華南理工大學
碩士階段師從劉永樂教授從事著大宗農產品加工與保鮮貯藏相關研究,對大米、淡水魚深加工有一定的了解和掌握。在讀期間申請獲得一項湖南省研究生科研創新項目“多把柵欄技術在草魚保鮮中的套用”。碩士畢業論文題目:多靶柵欄技術在草魚貯藏過程中對微生物腐敗的控制研究。
本科畢業論文指導老師為李向紅副教授/博士,主要做大米蛋白相關課題。本科畢業論文題目:發芽糙米的食用品質變化機理研究----蛋白質性質變化