王村紅柿

王村紅柿是湖南王村的著名特產；王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，營養價值高，形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。經人工嫁接的柿樹生長快，產量高，樹齡長，一般頭年嫁接後，第二年即可結果，4～5年後每株結果可達百餘斤，樹齡多在百年以上。柿子可釀酒、制柿餅或提制柿霜，有降血壓、解酒、治胃病等藥用功能。

基本介紹

• 中文名：王村紅柿
• 產地：湖南王村
• 藥用功能：降血壓、解酒、治胃病
• 營養價值：含蛋白質0．5%及維生素C等

產地

王村是湖南湘西一座有兩千多年文化歷史，洋溢著濃厚的土家族特色的古鎮。猛洞河水從她身邊穿流而過。王村位於酉水之濱，依山建城。上通川黔，下達洞庭，正所謂"楚蜀通津"之地。這裡交通極其便利，尤以水運為最，是古時酉水的重要碼頭。品一碗聞名遐邇的米豆腐，看看那傳說中的“貞潔牌坊”，王村就像是從電影中走的一幅活生生的山水畫。夕陽西下，吊角樓里小憩，看那些竹條青瓦構成的房屋隨著地勢起伏蜿蜒，在溪川銅柱旁聆聽土家姑娘別有韻味的漁州唱晚，電影中的時光仿佛緩緩地走入了你的視線。其特產王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，營養價值高。

特色

王村紅柿個大肉肥，味道鮮甜，一般頭年嫁接後，第二年即可結果，營養價值高，每100克鮮柿含糖15%，含蛋白質0．5%及維生素C等。形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。