王嶺手工紅薯粉條，是洛南縣傳統的優質名特土產品。王嶺手工紅薯粉條，以洛南縣高耀鎮境內洛河和蘭草河交匯處的王嶺、四岔山區紅薯基地種植的優質品種紅薯為原料，經傳統的手工工藝精製而成。它具有好吃爽口、粉味純正、筋道耐煮、可二次回鍋食用、營養豐富等特點，且不添加任何增白劑、防腐劑、食用膠之類的添加劑，加之王嶺、四岔山大溝深、坡塬縱橫、植被茂密、空氣清新，種植的紅薯無廢氣、污水、廢渣污染，是真真正正、地地道道的純天然、綠色環保山地農產品。
