王守經

王守經，，中共黨員，研究員。現任山東省農業科學院農產品研究所農產品輻照加工與貯藏研究室主任。

基本介紹

• 中文名：王守經
• 國籍：中國
• 出生地：山東臨朐
• 出生日期：1964
• 性別：男

王守經，中共黨員，研究員。1985年7月畢業於原萊陽農學院園藝系果樹專業，獲農學學士學位。 2003年11月獲中國農業大學工學碩士學位，專業方向是農產品加工與貯藏工程。現任山東省農業科學院農產品研究所農產品輻照加工與貯藏研究室主任，中國原子能農學會會員，山東省食品學會理事。先後主持和參與完成了“八五”至“十一五”國家和山東省重點科技攻關項目、協作研究項目10餘項，獲得各級各類科研成果8項，在《核農學報》、《中國食物與營養》等各類學術期刊上發表研究論文30餘篇。參與制定了1項輻照食品國家標準，獲得國家專利3項。
現在的研究方向是農產品（食品）輻射加工技術與農產品貯藏保鮮技術研究與套用。重點研究內容包括：農副（特）產的輻照加工技術工藝研究，糧油及新鮮果蔬的貯藏技術研究，農產品質量安全保障技術體系的建設及評估，核輻射劑量學研究等。