“土灶鍋台”餐飲形式是由中國烹飪大師王慶先生首創的一種以顧客體驗為核心的新型餐飲方式。它將農家土灶搬進餐廳，使消費者盡情感受獨有的懷舊情懷。這種互動式的進餐形式，讓消費者親自體驗回歸自然的樂趣。“柴灶當家”系列招牌菜餚，色香味美，深受廣大消費者的歡迎。
基本介紹
- 中文名：王大廚土灶鍋台（南湖店）
- 餐館名稱：王大廚土灶鍋台(南湖店)
- 地區：湖北省武漢市
- 人均價格：48
- 營業時間：11:00-21:30
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光
餐館簡介
“土鍋灶台”里沒有擺設通常中餐館裡應有的桌面，而是將桌子與灶台合二為一，賓客就餐時，圍灶而坐，權當台面。柴火灶台中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點好的家常小菜，由廚房做好後端出，擱在鍋邊，這個上菜程式與一般餐館並無二致。在柴火土灶上當著食客的面來燉野生魚，才是眾多來“土灶鍋台”進餐者欣賞的主要節目。王大廚土灶鍋台（南湖店）是武漢王大廚酒店管理有限公司旗下的自營店。其招牌菜——“鄉村煎鍋巴”進入“湖北省首批食文化名食”榜。
特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵。
推薦菜
鄉村煎鍋巴土灶甲魚 | 活水活魚 | 陰米土雞蛋 |
燉魚頭 | 鄉村煎鍋巴 | 鍋巴粥 |
胖頭魚 |
地址
湖北省武漢市武昌區建安街45號(近南湖駕校)
