王叔淳

1941年出生，北京人，衛生主任醫師，天津市食品衛生監督檢驗所科主任，中華預防醫學會食品理化專業委員會委員，天津抗衰老學會理事。畢業於北京醫學院。

基本介紹

• 中文名：王叔淳
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 性別：男

1980年以後籌建天津進口食品檢驗所，在進口霉麥索賠案中為國家挽回120萬美元經濟損失。參加國家標準《糧食中有毒種子檢驗》、《燻烤肉製品中苯並（a）芘允許量標準》、《食品添加劑甜菜缸》、《食品添加劑高粱紅》制訂；組織井展全市食品檢驗質量控制；主持課題研究《食品衛生檢驗標準溶液安瓶製劑研製》獲國家發明專利。編著《食品衛生檢驗技術》及《食品衛生檢驗技術手冊》由化學工業出版社出版，並獲得全國最佳專業圖書證；編著《食品分析數理統計與質量控制油人民衛生出版社出版；主編《食品檢驗技術》由中國農業科技出版社出版。在《中華預防醫學雜誌》、《食品科學》等國家、省、市級刊物上發表論文22篇。