王伍燻肉

王伍燻肉是一道美食，創始於清朝年間。

簡介

王伍燻肉創始於清朝年間，後經由中醫世家王先生母親梅女士親手創辦。梅女士結合中醫養生之道對傳統燻肉做了顛覆性創新，形成獨特的具有神奇功效的燻肉獨家製作工藝。王伍牌燻肉採用十幾種對人體有益的中藥成分及輔助佐料燜煮而成。製作工藝代代相傳至今，現王伍牌燻肉連鎖店已經遍布全國，被譽為現代食品中不可或缺的綠色無公害熟食之一。

圖片　　用料
王伍牌燻肉使用的豬肉均為綠色無公害豬肉，與全國知名綠色無公害家豬養殖基地簽訂長年供貨契約，品質保證，放心食用！
中藥採用對人體有益的獨家配方，具有清肝瀉火、健脾開胃、祛寒除濕、消食化積等功效。

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營養功效

1.燻肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.養顏護膚：有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

圖片　　3.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
4.燻肉的製作大體分備料、煮肉和熏制三個階段。燻肉配料：大料、花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另備大蔥、生薑、蒜、甜麵醬。使得燻肉具備天然香料的營養價值，如殺菌、活血等。
好的燻肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，不塞齒，不僅風味獨特，營養價值比較高，消食開胃，去寒,一般人群均可食用燻肉。

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