玉裡面

基本介紹

• 中文名：玉裡面
• 原名：玉里大面
• 地點：台灣
• 詞性：名詞

玉裡面，原名玉里大面，台灣地方麵食，因發源自花蓮縣玉里鎮而得名，其發展僅現存於玉里鎮，且製作上屬於烹煮完成就隨即拌上佐料的麵食，因此食客只能在當地的店家食用，無法如同禮盒包裝、名產打包帶走。