玉米餅小魚

基本介紹

• 中文名：玉米餅小魚
• 主要食材：玉米粉，酵母

用料

材料	用量
玉米粉	一碗
酵母	3克
白面	玉米面的三分之一
小魚乾	200克
孜然粉	適量

做法

1. 玉米粉，白面，放入盆里，加酵母攪拌均勻，加入溫水繼續攪拌，沒有乾粉就行了，用手抓一下，能捏成型就可以了，放一邊發酵15分鐘，這時候做小魚乾，炒鍋放油，可多點，油熱加入小魚乾，煎至微黃，出鍋放入盤中，上面撒上孜然粉就行了，喜歡吃辣的可加上辣椒粉，