玉米紫山藥脊骨湯

玉米紫山藥脊骨湯是一道菜湯，主要食材是豬脊骨和玉米。

基本介紹

• 中文名：玉米紫山藥脊骨湯
• 主要食材：豬脊骨，紫山藥，玉米
• 分類：湯
• 口味：鮮鹹
• 功效：健脾養胃、排毒養顏

所需食材

主料

豬脊骨(600克)

紫山藥(500克)

玉米(300克)

調料

姜(適量)

鹽(適量)

製作方法

1、把買回來的豬脊骨洗淨後砍成小塊。

2、切好的豬骨頭焯一下水後洗淨浮沫。

3、把焯好水洗淨的豬骨頭放入砂鍋里，放入一些切段的玉米，再拍入一塊姜。

4、砂鍋加入適量水，放火上大火煮沸後改小火煲兩小時。

5、紫山藥去皮洗淨後滾刀切小塊。

6、豬骨頭湯煮好後放入山藥繼續煮至山藥軟糯。

7、起鍋前調入適量鹽即可。

食用須知