玉米紅薯餅乾

玉米紅薯餅乾是一道美食，由玉米面、甘薯等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：玉米紅薯餅乾
• 主要食材：玉米面,甘薯
• 輔料：芝麻油
• 調料：飲用水

原料

玉米面(黃) 180.0g 甘薯(紅心) 200.0g 芝麻油 1.5g 飲用水 180.0g

做法

1、將紅薯洗淨去皮，隔水蒸軟。

2、將蒸軟的紅薯按壓成泥，加入玉米面粉，攪拌柔勻。

3、攪拌的同時適時加入熱水 （玉米面粉性乾 用熱水方能和成行）。

4、在手中揉捏彈甩，壓扁成形。

5、放置盤中，在表面刷少許芝麻油，放進微波爐。

6、微波3分中取出，翻面，再繼續放入箱內微波3分鐘時間到即可取出。