玉米粒蛋餅

基本介紹

• 中文名：玉米粒蛋餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉，木薯粉，胡蘿蔔絲
• 分類：蛋餅
• 調料：鹽，胡椒粉

材料

雞蛋1個。麵粉。木薯粉。溫水各少許。胡蘿蔔絲。

步驟

玉米粒兒先用沸水煮一會兒。瀝乾。把上面這些拌一拌。成麵糊糊狀。加點鹽。再灑多點胡椒粉。攪勻了備用。平底鍋里下點橄欖油。加熱。再加點黃油融化。把心形的模在鍋里擺好。然後用調好的糊糊把它填滿。

平底鍋開始轉小火慢慢烘。差不多的時候把心模小心地拿起來。翻面。再烘。因為玉米粒兒是熟的。所以時間也不用太長。