玉米筍濃湯

玉米筍濃湯是一道由紅蘿蔔、玉米筍等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：玉米筍濃湯
• 主要原料：玉米筍，紅蘿蔔，南瓜，黃油
• 是否含防腐劑：否
• 配料：低粉、奶油、鹽、砂糖

材料

玉米筍 六根

紅蘿蔔 一小段

南瓜 一小片

黃油 40克

低粉 100克

奶油 10克

鹽

砂糖 適量

製作方法

1.玉米芛洗淨切段。

2.紅蘿蔔，南瓜切丁待用。

3.小火黃油20克溶化後倒入彽粉翻炒至金黃色即（黃油麵酥）待用。

4.另起鍋放入另20克黃油溶化後倒入玉米筍，蘿蔔丁，南瓜丁。加水煮三，五分鐘。

5.加淡奶油10克，

6.慢慢加入黃油麵酥至湯濃稠。加少許鹽，糖。