玉米熱狗是以熱狗為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：玉米熱狗
- 分類：快手菜，零食
- 主要食材：熱狗（脆皮腸），原味優酪乳
用料,做法,食物營養成分,
用料
材料 | 用量 |
熱狗（脆皮腸） | 5~6根 |
原味優酪乳 | 2/3盒 |
大豆油或花生油 | 適量 |
黃玉米粉 | 1小碗 |
中筋麵粉 | 1小碗 |
糖 | 1勺 |
泡打粉 | 1/2勺 |
蘇打粉 | 1/3勺 |
澱粉 | 適量 |
竹籤或長牙籤 | 若干 |
做法
1. 先在A碗裡攪勻 （原味優酪乳 2/3盒）和一杯水 |  |
2. B碗中攪勻（黃玉米粉 1小碗）、（中筋麵粉 1小碗）、（1/2勺泡打粉）、（1平勺糖）、（1/3勺蘇打粉） |  |
3. 然後把B碗中的粉倒入A碗中攪勻（成糊狀），放上10分鐘 |  |
4. 把整根熱狗切成3段，插上牙籤 |  |
5. 把串好的熱狗串在澱粉里滾一滾（這是為了讓食材很好的粘上去） |  |
7. 在鍋里用中火把油加熱到190度左右，食材放進去開始炸 |  |
8. 炸到金黃色（大概要3~4分鐘） |  |
9. 炸好後瀝淨油（也可以用廚房紙吸淨） |  |
10. 配上番茄醬蘸著吃，味道好極了~_~ |  |
食物營養成分
| 食物名稱 | 含量參考 | 能量 | 蛋白質 | 脂肪 | 飽和脂肪酸 | 多不飽和脂肪酸 | 單不飽和脂肪酸 | 碳水化合物 | 糖 | 膳食纖維 | 鈉 | 鎂 | 磷 | 鉀 | 鈣 | 鐵 | 鋅 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 玉米熱狗 | 約每100克食物中的含量 | 208 千卡 | 11.2 g | 3.5 g | 0.6 g | 0.8 g | 1.9 g | 36 g | 11 g | 3.8 g | 666 mg | 16 mg | 115 mg | 106 mg | 17 mg | 1.3 mg | 0.7 mg |
