玉米溫面

玉米溫面主要以玉米面條、元蔥、胡蘿蔔、牛肉牛骨湯等元素。湯鮮味美，吃而爽口。

基本介紹

• 中文名：玉米溫面
• 主料：玉米面條400g等
• 配料：油、鹽、香菇、洋蔥等
• 味道：湯鮮味美，吃而爽口

食材

主料

玉米面條400g

雞蛋1枚

熟牛肉100g

配料

油

鹽

香菇

洋蔥

乾辣椒麵

黃瓜

蔥花

白糖

胡蘿蔔

玉米溫面做法

1把雞蛋，煮熟。

2 玉米面條，乾制的，先用涼水，泡15分鐘左右。再用清水煮熟。

3 熟 牛肉，切片。備用。

4

製作玉米溫面上面的辣的食材：香菇，辣椒，洋蔥。

5

先用油把香菇，辣椒，洋蔥炒香後，加入大量的乾辣椒面，白糖炒一下。

6

再加入適量的鹽，牛肉粉。炒香。再加放蔥花。

7

炒好後，盛出裝碗。這樣，溫面辣醬，就做好了。

8

玉米溫面上面的配菜。黃瓜絲，胡蘿蔔絲，蔥花。

9

裝之前煮好的面，盛出裝在一個碗中。

10

加入牛肉湯或是熱水。將雞蛋切一半，牛肉片，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，蔥花，一一都碼在上面，再澆上之前做好的溫面辣醬