玉米檸檬小餅乾是以玉米面粉、雞蛋為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：玉米檸檬小餅乾
- 分類：零食，粗糧，餅乾
- 主要食材：玉米面粉，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
玉米面粉 | 約300g |
雞蛋 | 兩個 |
白砂糖 | 適量 |
鮮檸檬 | 五分之一 |
泡打粉 | 少許 |
色拉油 | 少許 |
做法
1. 全蛋液加白砂糖打發 |
2. 往蛋液中加入玉米面粉，泡打粉，檸檬刨碎屑加入麵糊中，倒入少許色拉油 |
3. 攪拌均勻，用勺子一個一個適量放在盤子上，壓薄一點，微波爐火力100% 加熱2分鐘，然後取出翻面，火力80% 加熱1—2分鐘即可 |
