《玉米栽培新技術》內容簡介：構建和諧新農村就是要堅持以科學發展觀為指導，通過不懈的努力，實現農村“人與人、人與自然環境之間的相互依存、相互促進”的協調關係以及“生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的融洽環境。《中共中央關於推進農村改革發展若干重大問題的決定》指出：“把建設社會主義新農村作為戰略任務，把走中國特色農業現代化道路作為基本方向，把加快形成城鄉經濟社會發展一體化新格局作為根本要求。”
基本介紹
- 書名：玉米栽培新技術
- 出版社：瀋陽出版社
- 頁數：132頁
- 開本：32
- 品牌：北京京聯圖
- 作者：陳錫文 侯振華
- 出版日期：2010年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787544142953
內容簡介,圖書目錄,文摘,後記,序言,
內容簡介
《玉米栽培新技術》：專家推薦：農村勞動力技能培訓用書。
圖書目錄
序言/陳錫文
第一章 玉米的生產和利用
一、世界玉米生產現狀
二、我國玉米生產現狀與發展前景
三、玉米的價值和利用
第二章 玉米的生長發育
一、玉米的一生
二、玉米的形態特徵
三、玉米的生長發育與環境條件的關係
四、玉米的生產與氣象
第三章 玉米種子的選用
一、玉米品種的分類
二、玉米品種的選擇
三、高質量種子的選擇
第四章 玉米的主要優良品種
一、普通玉米品種
二、特用玉米品種
第五章 玉米高產栽培技術
一、播種前的準備
二、玉米的種植方式
三、玉米的播種技術
四、玉米的肥水運籌
五、玉米的田間管理
六、玉米的適時收穫
七、玉米地膜覆蓋栽培技術
八、玉米育苗移栽技術
第六章 特用玉米及其栽培技術
一、甜玉米栽培技術
二、糯玉米栽培技術
三、高油玉米栽培技術
四、爆裂玉米栽培技術
五、優質蛋白玉米栽培技術
六、飼用玉米栽培技術
七、筍用玉米栽培技術
第七章 玉米主要病、蟲、草害及其防治
一、玉米主要病害及其防治
二、玉米蟲害及其防治
三、玉米草害及其防治
主要參考書目
後記
第一章 玉米的生產和利用
一、世界玉米生產現狀
二、我國玉米生產現狀與發展前景
三、玉米的價值和利用
第二章 玉米的生長發育
一、玉米的一生
二、玉米的形態特徵
三、玉米的生長發育與環境條件的關係
四、玉米的生產與氣象
第三章 玉米種子的選用
一、玉米品種的分類
二、玉米品種的選擇
三、高質量種子的選擇
第四章 玉米的主要優良品種
一、普通玉米品種
二、特用玉米品種
第五章 玉米高產栽培技術
一、播種前的準備
二、玉米的種植方式
三、玉米的播種技術
四、玉米的肥水運籌
五、玉米的田間管理
六、玉米的適時收穫
七、玉米地膜覆蓋栽培技術
八、玉米育苗移栽技術
第六章 特用玉米及其栽培技術
一、甜玉米栽培技術
二、糯玉米栽培技術
三、高油玉米栽培技術
四、爆裂玉米栽培技術
五、優質蛋白玉米栽培技術
六、飼用玉米栽培技術
七、筍用玉米栽培技術
第七章 玉米主要病、蟲、草害及其防治
一、玉米主要病害及其防治
二、玉米蟲害及其防治
三、玉米草害及其防治
主要參考書目
後記
文摘
（三）工業原料
玉米是糧食作物中用途最廣，可開發產品最多、用量最大的工業原料，初加工和深加工可生產二三百種產品，工業用途非常廣泛。初加工產品和副產品可以作為基礎原料進一步加工利用，廣泛用於造紙、食品、化工、紡織、醫藥等行業。玉米的工業用途主要是用於澱粉製取、發酵加工、製糖和玉米油四個方面。
1.玉米澱粉
世界上大部分澱粉是用玉米生產的，在澱粉生產中占有重要位置。用玉米生產澱粉成本低、質量高，是化學成分最佳的澱粉之一，附加值超過玉米原值幾十倍。目前以玉米澱粉為原料加工的產品有100多種，套用在各種工業生產中。面對玉米澱粉量的大量需求，玉米澱粉的加工工藝已取得了很大的發展。特別是在已開發國家，玉米澱粉加工已成為重要的工業生產行業。2.玉米的發酵加工玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物，通過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用於發酵工業生產酒精、啤酒等許多產品。
玉米是糧食作物中用途最廣，可開發產品最多、用量最大的工業原料，初加工和深加工可生產二三百種產品，工業用途非常廣泛。初加工產品和副產品可以作為基礎原料進一步加工利用，廣泛用於造紙、食品、化工、紡織、醫藥等行業。玉米的工業用途主要是用於澱粉製取、發酵加工、製糖和玉米油四個方面。
1.玉米澱粉
世界上大部分澱粉是用玉米生產的，在澱粉生產中占有重要位置。用玉米生產澱粉成本低、質量高，是化學成分最佳的澱粉之一，附加值超過玉米原值幾十倍。目前以玉米澱粉為原料加工的產品有100多種，套用在各種工業生產中。面對玉米澱粉量的大量需求，玉米澱粉的加工工藝已取得了很大的發展。特別是在已開發國家，玉米澱粉加工已成為重要的工業生產行業。2.玉米的發酵加工玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物，通過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用於發酵工業生產酒精、啤酒等許多產品。
後記
構建和諧新農村是我國現代化進程中的重大歷史任務，建設現代農業，最終要依靠有文化、懂技術、會經營的新型農民。農家書屋工程也是農村文化建設的基礎性工程，是保障人民民眾基本文化需要的重要途徑。為此，我們精心策劃了本套《構建和諧新農村系列叢書》。
本套叢書在策划過程中，本著實用性、指導性、通俗性的原則，內容涉及廣泛。根據市場農業類圖書的銷售發行情況，選取了最受農民朋友歡迎的百種書目。
叢書在編寫過程中，編著者收集了大量資料，還特別走訪了相關專家、學者，並多次到農村鄉鎮進行實地調研，旨在最大限度地得到第一手資料。
在此，謹向曾經幫助過我們的專家、學者致以衷心感謝，並向本叢書的作者、出版者致以敬意和謝忱！
由於時間倉促，編者水平所限，難免有錯誤和不妥之處，敬請批評指正！
本套叢書在策划過程中，本著實用性、指導性、通俗性的原則，內容涉及廣泛。根據市場農業類圖書的銷售發行情況，選取了最受農民朋友歡迎的百種書目。
叢書在編寫過程中，編著者收集了大量資料，還特別走訪了相關專家、學者，並多次到農村鄉鎮進行實地調研，旨在最大限度地得到第一手資料。
在此，謹向曾經幫助過我們的專家、學者致以衷心感謝，並向本叢書的作者、出版者致以敬意和謝忱！
由於時間倉促，編者水平所限，難免有錯誤和不妥之處，敬請批評指正！
序言
構建和諧新農村就是要堅持以科學發展觀為指導，通過不懈的努力，實現農村“人與人、人與自然環境之間的相互依存、相互促進”的協調關係以及“生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的融洽環境。《中共中央關於推進農村改革發展若干重大問題的決定》指出：“把建設社會主義新農村作為戰略任務，把走中國特色農業現代化道路作為基本方向，把加快形成城鄉經濟社會發展一體化新格局作為根本要求。”農民、科技、政策是完成這一目標任務重中之重的三大要素。
一、構建和諧新農村的主體作用
農民是構建和諧新農村的主體。首先必須充分發揮農民的主體作用。農村生產力的發展是構建和諧新農村的基礎。有文化、懂技術、會經營的新型農民是農村生產力最具活力並起決定性作用的要素，是發展農業生產、繁榮農村經濟的基本力量。加強對農民的培訓教育，提高農民的科技文化素質和經營能力，是構建和諧新農村工作的前提。
改革開放30年來，我國農村發生了翻天覆地的變化，農業發展取得了舉世矚目的巨大成就。兩組基本數據可以說明這一點，即糧食生產總量和農民人均收人的增長數據。1978年我國的糧食產量是6095億斤，2009年突破10616億斤，產量增加4521億斤，總增長率達到74%；1978年我國農民年人均收入是134元，2009年是5153元，扣除物價指數，平均每年增長超過7%，近4年來更是超過8%以上。
一、構建和諧新農村的主體作用
農民是構建和諧新農村的主體。首先必須充分發揮農民的主體作用。農村生產力的發展是構建和諧新農村的基礎。有文化、懂技術、會經營的新型農民是農村生產力最具活力並起決定性作用的要素，是發展農業生產、繁榮農村經濟的基本力量。加強對農民的培訓教育，提高農民的科技文化素質和經營能力，是構建和諧新農村工作的前提。
改革開放30年來，我國農村發生了翻天覆地的變化，農業發展取得了舉世矚目的巨大成就。兩組基本數據可以說明這一點，即糧食生產總量和農民人均收人的增長數據。1978年我國的糧食產量是6095億斤，2009年突破10616億斤，產量增加4521億斤，總增長率達到74%；1978年我國農民年人均收入是134元，2009年是5153元，扣除物價指數，平均每年增長超過7%，近4年來更是超過8%以上。
