玉米杏仁低脂餅乾

玉米杏仁低脂餅乾是由杏仁、橘子皮、雞蛋等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：玉米杏仁低脂餅乾
• 口味：甜
• 主要食材：杏仁0.5杯，橘子皮2小匙
• 輔料：鹽適量，白糖1小匙，泡打粉1小匙

材料

杏仁0.5杯，橘子皮2小匙，雞蛋1個，涼水3小匙，原味優酪乳1杯，鹽適量，白糖1小匙，泡打粉1小匙，亞麻子1小匙，全麥低筋麵粉0.25杯，玉米面0.25杯

做法

1.乾的原料放在一個容器里，再加入液體材料，和勻後放剁碎的橘子皮，麵糊應當是比較稠的。

2.烤箱預熱380華氏（190攝氏度），把麵糊倒在心型迷你瑪芬模子裡（不是矽膠的材質要事先在模子裡抹點油），烤15-18分鐘。

3.用大的瑪芬模子也可以，烤22-25分鐘或是到牙籤插入在拔出不粘麵糊味好。