玉竹粟須冬瓜煲瘦肉，是一道菜品，材料為生薏米50克，粟米須25克，冬瓜500克，玉竹20克，瘦肉250克。 基本介紹 中文名：玉竹粟須冬瓜煲瘦肉主要食材：生薏米，粟米須，冬瓜，玉竹，瘦肉工藝：煮、煲功效：尿減肥，降壓除脂 用料：生薏米50克，粟米須25克，冬瓜500克，玉竹20克，瘦肉250克。製作：生薏米浸透洗淨，冬瓜、玉竹、粟米須分別洗淨。冬瓜切厚件。瘦肉洗淨，於沸水中煮數分鐘，撈起瀝乾。煲中置適量清水，猛火煲滾，放入全部材料，以中火煲2小時，調味即可。
