獼猴桃香蕉果醬

基本介紹

• 中文名：獼猴桃香蕉果醬
• 主要食材：獼猴桃，香蕉
• 分類：果醬

用料

材料	用量
獼猴桃	250g
香蕉	180g
糖	170g
檸檬	1個

做法

1. 獼猴桃、香蕉去皮切成小塊放入一乾淨的容器內，加入糖後充分攪拌，融合。放入冰櫃冷藏室過夜。

2. 第二天，從冰櫃取出，加入檸檬汁，置於電磁爐上小火兒煮。期間要不停攪拌。

3. 同時，燒沸一鍋水，燙下盛果醬的容器。

4. 經過差不多半小時的燒煮，水分逝去，取一小滴放在平碟上，看看是否凝固，不流動，即可。

5. 取出裝瓶，倒立室溫冷卻。後放至冷的地方保存。

6. 自己做的原味優酪乳加了獼猴桃香蕉果醬，哇，果粒優酪乳，好棒吶！