獼猴桃軟腐病

獼猴桃軟腐病主要發生在獼猴桃果實收穫後的後熟期，果實內部的果肉發生軟腐，失去食用價值，表現為果肉出現小指頭大小的凹陷，剝開凹陷部的表皮，病部中心乳白色，周圍呈黃綠色，外圍濃綠色呈環狀，果肉軟腐。

基本介紹

• 中文名：獼猴桃軟腐病
• 發病時期：獼猴桃果實收穫後的後熟期
• 症狀：呈圓錐狀深入果肉內部
• 防治方法：選擇的土層深厚、肥沃、排水良好

症狀

縱剖軟腐部位，軟腐呈圓錐狀深入果肉內部，多從果蒂或果側開始發病，也有從果臍開始的，初期外觀診斷困難。病原為葡萄座菌和擬莖點黴菌。這是一種真菌性病害.一般在高溫多雨季節侵入果實，而到採收以後就顯露出來。

發病規律

獼猴桃軟腐病病菌以菌絲體、分生孢子及子囊殼在枯枝、果梗上越冬。越冬後的菌絲體、分生孢子器第二年春天恢復活動，4~6月間生成孢子，成為初侵染源。雨水是侵染的主要媒介。6~8月孢子散發較多，病菌孢子傳播範圍一般不超過10米，但有大風時，能傳到更遠的地方。分生孢子在清水中易萌發，從皮孔侵入24小時即可完成侵染，易於侵染幼果，隨後可陸續侵染直至採收期。病菌侵入後，菌絲在果皮附近組織內潛伏，果實未成熟，菌絲髮育受到限制，外表不顯現症狀。但菌絲體在果實組織內不斷擴展蔓延，此後，症狀陸續呈現。收穫前一旦發病，就產生落果；貯藏中發病，就會產生乙烯而對其它果實的貯藏造成不良影響；貯藏果出庫後追熟時發病，會造成局部軟化，影響食用。該病菌是影響獼猴桃貯藏性的主要病害，一般冷庫貯藏主要在貯期2月內發病，超過兩月，很少發生。

傳播途徑

獼猴桃軟腐病，是果實生長後期至貯運期時有發生的一種病害，細菌多從傷口侵入，果皮蟲傷或采果時剪傷，以及果柄脫落處都是細菌侵入途徑。病原進入果內即潛育繁殖，分泌果膠酶等溶解種籽周圍的果膠質和果肉，醇發酵產生酸，最後造成果實軟腐發臭。

防治方法

（1）選擇土層深厚、肥沃、排水良好、通風采光條件好的地方建園。增施有機肥，改良土壤，增強樹勢，提高抗病力。靚果安噴霧，冬剪後的枝條、枯枝、果梗、葉片等要集中燒毀或深埋，徹底清園。

（2）6~7月份，對果實進行套袋，注意套袋前要對果實、樹體噴施殺菌劑；適當晚采，正常採收指標是可溶性固形物含量6.5%，為降低軟腐病果率，對中晚熟品種可在可溶性固形物含量8%~9%時採收，可大大降低貯藏風險，而且貯藏果的貯藏性能會更好，品質更有保證。

（3）入庫前嚴格挑選；對冷藏果貯藏至30天和60天時分別進行兩次挑揀，剔除傷果、病果。