獻王棗俗稱金絲大小棗，屬金絲小棗品系。果實個大，長圓形，縱徑2.9-3.2cm，橫徑2.1-2.5cm，平均果重9g，最大果重12g；果皮深紅色，富有光澤；果面平整，略有凹凸。鮮棗果肉黃白色，口感較硬，汁液較多、脆甜，鮮棗含可溶性固形物32%左右；果實可食率為90.4%。乾棗含糖量76.5%，制乾率70%-78%；棗果肉厚、核小、口感好，極少有裂果。
基本介紹
- 中文學名：獻王棗
- 分布區域：河北獻縣河街鎮獻王陵一帶
簡介,管理,
簡介
樹種：棗 學名：Ziziphus jujube cv.Xianwangzao
類別：品種 通過類別：審定 編號：冀S-SV-ZJ-021-2005
品種特性獻王棗俗稱金絲大小棗，屬金絲小棗品系。果實個大，長圓形，縱徑2.9-3.2cm，橫徑2.1-2.5cm，平均果重9g，最大果重12g；果皮深紅色，富有光澤；果面平整，略有凹凸。鮮棗果肉黃白色，口感較硬，汁液較多、脆甜，鮮棗含可溶性固形物32%左右；果實可食率為90.4%。乾棗含糖量76.5%，制乾率70%-78%；棗果肉厚、核小、口感好，極少有裂果。
樹高2.5-3.5m，樹姿開張，枝條結果後下垂，樹冠呈自然半圓形。樹勢強健，發枝力強，生長期新生棗頭較多，枝葉較密，吊果比達1-1.5。易早期結果，嫁接當年和根櫱苗翌年即掛果，4年生樹平均株產10kg左右。果實9月中下旬成熟，比普通金絲小棗晚10天左右。耐乾旱、耐鹽鹼。
栽培技術要點一般採用嫁接繁殖。由於座果率和產量高，因此應注意肥水管理，特別是采果後有機肥的施用，生長期要加強追肥和葉面噴肥管理，以提高果實品質。整形修剪適宜樹形有主幹疏層形和開心形。發枝力強，枝葉較密，修剪時應特別注意及時梳枝，保持樹體的通風透光，特別要加強夏季修剪。由於枝條較軟，結果後枝條容易向下披散，要注意及時更新，保持健壯的枝勢。座果適宜的氣溫為22- 25℃，花期管理要抓住時機，適時採取開甲和噴激素等措施促進座果，注意調節座果期的空氣濕度，增加座果率。
適宜種植範圍適合我省中南部平原壤土、沙壤土地區栽培。
該品系主要分布在河北獻縣河街鎮獻王陵一帶，因此定名為獻王棗。獻王棗具有早產、豐產、穩產、抗裂、可直接食用、成熟期晚、可制乾等優點。
管理
1 肥水管理
1.1 施肥
1.1.1 基肥 棗果採收後立即施有機肥，最遲在落葉前完成。基肥以有機肥為主
，化肥為輔，也可施棗
樹專用複合肥。幼齡樹株施有機肥20~30 kg、尿素0.2~0.3 kg，成齡樹株施有
機肥40~50 kg、 0.5~1 kg磷酸二銨。有條件的棗園可採用測土配方施肥的方法
，以提高肥料利用率。
1.1.2 追肥 棗園追肥以萌芽期、坐果期、果實膨大期3個時期為主，追肥3次以
上。萌芽期追肥應以速效氮磷肥為主，時間在4月上中旬，大樹每株施尿素0.3~0
.5 kg，小樹適當減少；坐果期追肥以氮為主，每株施尿素0.2~0.3 kg，時間在
5月底或6月上旬，此期果實細胞迅速分裂，發育枝處於生長高峰後期，根系處於
生長高峰前期，各器官生長發育都需要大量氮素和其他營養元素；果實膨大期追
肥，每株追施棗樹專用複合肥2~3 kg，於7月中旬和8月中下旬進行，可增強樹勢
，促進棗果膨大。
1.1.3 葉面噴肥 晴天傍晚葉面噴施0.3%~0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，
相隔6~8 d，連噴3~4次。葉面噴肥可以與防治病蟲害同時進行。
1.2 澆水 獻王棗生長期間有3個重要需水時期，即萌芽期、花期和棗果膨大期。
1.2.1 萌芽期 棗樹萌芽後，生長快，需水較多，而此期往往乾旱少雨，因此在
4月上中旬棗樹萌芽時結合施肥澆1次透水，對抽枝、展葉和花蕾的形成有明顯促
進作用。
1.2.2 開花期 花期獻王棗一般正處在乾熱風的氣候條件下，如果空氣濕度小易
出現焦花落花現象，此期澆水可明顯提高座果率和產量，但水不要太大。如乾旱
期長，可在半月後再灌1次水。
1.2.3 幼果迅速膨大期 8月上旬至9月上旬，是棗果生長量最大的時期，也是需
水高峰期。此時若土壤水分不足，應澆1次水，以保證幼果正常生長，減少生理落
果。
2 花期管理
獻王棗是多花樹種，花芽分化量很大，但受樹體營養狀況和環境條件的影響，落
花現象十分嚴重，坐果率一般僅為花蕾數的 1%~2%。因而，加強棗樹花期管理，
是實現優質、高產的重要環節。
2.1 摘心 一般在5月下旬開花前，對棗樹當年形成的新棗頭進行全面摘心。具
體做法是，對骨幹枝延長頭和有空間的結果枝組採取較輕度的摘心手法，一般新
梢選留長度為 30~40 cm；對生長空間較小的棗頭和背上枝應採取重度摘心，一
般新梢選留長度為 20 cm或只留 2個二次枝。
2.2 開甲 開甲時間一般在6月上旬，在半花半蕾期開甲效果最好，即當中心花
開放量達30%~50%時進行。為防止甲口蟲危害,可在甲口處塗50~100倍高效氯氰菊
酯。
2.3 花期噴水 棗樹花粉萌發需要較高的空氣濕度，花期噴水可提高坐果率。噴
水時間以傍晚為最好，因為傍晚氣溫低，水分蒸發慢，噴水後樹冠內高濕度維持
時間較長，而且傍晚花粉已散完，不會因水沖失花粉。噴水次數，一般2~3次（間
隔3~5 d），嚴重乾旱時可適當增加噴水次數。
2.4 花期放蜂 棗花是典型的蟲媒花，有豐富的花蜜，放蜂對棗花授粉很有好處。
棗園內放蜂，一般掌握0.67~1 hm2園放1箱蜂。蜂與樹的距離不宜超過300 m。
2.5 噴赤黴素 赤黴素噴施時間一般在6月上中旬，最佳時間為棗樹盛花期 (中
心花開放量達50%~60%)，噴施最佳濃度是 15 mg/kg。棗樹盛花期，於開甲後1~
2 d內，在下午 5：00左右開始噴，傍晚結束。噴時最好加入 0.3%尿素和 0.2%
硼砂,一般噴1~2次。
3 病蟲防治
主要病蟲害有棗鏽病、炭疽病、縮果病、金龜子、盲蝽象、棗癭蚊、桃小食心蟲
等。應該在獻王棗開花前將病蟲害控制住，避免花期用藥，以保護蜜蜂和其他蟲
媒。一般在花前噴1次滅掃利+阿維菌素，防治棗癭蚊和茶色金龜子。花後棗果顯
臍時噴1次殺蟲、殺菌劑，防治桃小食心蟲、棗黏蟲、葉蟎、炭疽病、棗鏽病、斑
點病等。
