猴頭菇餅乾蛋糕

基本介紹

• 中文名：猴頭菇餅乾蛋糕
• 主要食材：麵糊，1.
• 分類：餅乾，蛋糕

用料

材料	用量
麵糊
1.
幼糖	25g
色拉油	35g
水	50g
2
低筋粉	70g
泡打粉	1g
鹽	1g
香粉	1.5g
粟米粉	10g
3
蛋黃	45g
蛋白糊
1蛋白	140g
2塔塔粉	1g
幼糖	50g

做法

1. 160度 20min 面金黃色轉100度 25min
2. 耶