猴頭菇白鳳湯

猴頭菇白鳳湯，是一道美食，主要製作材料有猴頭菇、烏雞等。

基本介紹

• 中文名：猴頭菇白鳳湯
• 主要食材：猴頭菇，烏雞
• 輔料：大蔥、老薑、清水
• 調料：鹽  

材料：

猴頭菇2朵 烏雞1隻 大蔥3段 老薑1塊

鹽適量 清水適量

做法：

1、準備材料，洗淨烏雞、泡好猴頭菇

2、把洗淨好的烏雞過水備用

3、準備一個砂鍋，放入猴頭菇蔥段和薑片。蓋上蓋子，燉2小時左右

4、燉好的湯，食用前放適量的鹽調味