猴頭菇·草菇·茶薪菇

《猴頭菇·草菇·茶薪菇》詳細介紹了猴頭菇、草菇、茶薪菇的營養成分、藥用價值、形態特徵、生長條件、菌種製作、栽培技術及病蟲害防治等，內容豐富、資料翔實、通俗易懂，並附有菇類形態、菌種製作和部分生產操作示意圖，直觀性、實用性和可操作性很強，《猴頭菇草菇茶薪菇》適合廣大新老菇農使用，亦可作為職業院校相關專業師生的參考讀物。

基本介紹

• 中文名：猴頭菇
• 外文名：hericium erinaceus
• 書名：猴頭菇·草菇·茶薪菇
• 出版社：化學工業出版社
• 頁數：174頁
• 開本：32
• 品牌：化學工業出版社
• 作者：劉建先 嚴清波
• 出版日期：2013年1月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787122157195

內容簡介

詳細介紹了猴頭菇、草菇、茶薪菇的營養成分、藥用價值、形態特徵、生長條件、菌種製作、栽培技術及病蟲害防治等方面。

圖書目錄

第一章猴頭菇
一、概述
二、營養成分
三、藥用價值
四、形態特徵
五、生長條件
六、菌種製作
七、常規栽培技術
八、病蟲害防治
九、最佳化栽培新法
十、分枝猴頭菇
十一、珊瑚狀猴頭菇
第二章草菇
一、概述
二、營養成分
三、藥用價值
四、形態特徵
五、生長條件
六、菌種製作
七、常規栽培技術
八、病蟲害防治
九、最佳化栽培新法
十、草菇商品等級標準
第三章茶薪菇
一、概述
二、營養成分
三、藥用價值
四、形態特徵
五、生長條件
六、菌種製作
七、常規栽培技術
八、病蟲害防治
九、最佳化栽培新法
附錄
附錄一銀絲草菇栽培技術
附錄二無公害菇菌生產要求
附錄三鮮菇初級保鮮貯存法
附錄四常規菌種製作技術
參考文獻