猴頭栽培技術圖說：食用菌類

《猴頭栽培技術圖說食用菌類》是2003年河南科學技術出版社出版的圖書。

基本介紹

• 書名：猴頭栽培技術圖說：食用菌類
• 作者：袁書欽 
• ISBN：9787534928215 
• 頁數： 172頁
• 出版社：河南科學技術出版社
• 出版時間：2003年1月1日
• 裝幀：平裝
• 開本：32

基本信息

出版社: 河南科學技術出版社; 第1版 (2003年1月1日)

叢書名: 農業關鍵技術圖說叢書

ASIN: B0011AYW4S

內容簡介

《猴頭栽培技術圖說(食用菌類)》以圖說的形式，詳細地講述了猴頭生產的基礎知識，生產設備和菌種製備，塑膠袋改良栽培技術，常見病蟲害及其防治，採收、加工及貯存技術等內容。

圖書目錄

一、猴頭生產基礎知識

（一）產地和適生環境

（二）食用價值和藥用價值

（三）分類地位

（四）形態結構

（五）生活史

（六）生長發育條件

二、猴頭的生產設備與工具

（一）培養設定

（二）滅菌設備

（三）備料和裝料設備

（四）接種設備

（五）常用化學藥品

三、猴頭的菌種製備

（一）母種培養基的製備

（二）母種的製備

（三）母種的保藏

（四）原種的製備

（五）栽培種的製備

（六）菌種的質量鑑別

（七）菌種的保藏

四、猴頭代料栽培技術

（一）所需材料及配方

（二）栽培季節

（三）栽培方式

（四）培養料的製作

（五）裝料方法

（六）滅菌方法

（七）接種技術

（八）發菌期管理

（九）妯菇期管理

五、塑膠袋改良栽培技術

（一）裝袋

（二）滅菌、接種及栽培管理

六、猴頭常見病蟲害及其防治

（一）雜菌侵染的途徑

（二）侵染性病害及其防治

（三）害蟲及其防治

（四）畸形猴頭成因及防治

七、猴頭的採收、加工及貯存

（一）採收

（二）加工

（三）貯存