燒餅：麵食的一種，用火烤熟。指火力過猛，烤出的燒餅皮焦里生。比喻操之過急辦不好事。王杏元《綠竹村風雲》四：“俗話說：‘猛火烤不出好燒餅。’綠竹村這一陣風搭起來的互助組，合上沒多久，雞腳高來鴨腳低，組裡就發生矛盾了。”
