特簡單的電餅鐺豆渣餅

特簡單的電餅鐺豆渣餅是一道以豆渣為主要食材製作的主食。

基本介紹

• 中文名：特簡單的電餅鐺豆渣餅
• 難度：普通
• 主料：豆渣、麵粉
• 輔料：雞蛋、蔥花

做法

1.豆渣，我是頭天的豆渣倒碗裡放冰櫃存著，和今天剩的渣加起來，再加入2倍的麵粉加水和成麵團。。的
2.麵團不要太硬，否則太乾。和好的麵團放一邊醒10--15分鐘。
3.電餅鐺抹油。把麵團直接放入電餅鐺凹槽，然後用沾點油或水的手慢慢推開，推的時候灑上蔥花往裡揉。推成一個圓麵餅，灑上黑芝麻。
4.煎至發黃翻面煎，蓋蓋燜熟即可。

小貼士

1.我想也可以加麵粉和成面，下麵條吃，大家發揮想像。我節約，我光榮。