《特種淡水魚類養殖》是1996年海洋出版社出版的圖書，作者是羅會明、謝慶堂。
基本介紹
- 中文名：特種淡水魚類養殖
- 出版時間：1996年
- 出版社：海洋出版社
- 作者：羅會明，謝慶堂
- ISBN：7-5027-4027-9
- 裝幀：平裝
- 頁數：138
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書立足於技術、經濟統一的觀點，系統地詳盡地闡述了鰻魚（日本鰻和歐洲鰻兩種）。羅非魚（福壽魚）泥鰍、黃鱔、烏魚（鱧魚）等的養殖概況及其前景、生物學及生態學特性、養殖技術及決竅、養殖工程、加工利用等。本書深入淺出、圖文並茂、內容新穎、論述嚴謹、適用性強、對養殖生產和研究工作者有較好的參考價值。
圖書目錄
第一章日本鰻的養殖... ... ... ...... ......... ...... ... ................................. ... ... ...... ......... ... ... 1
第一節日本鰻的養殖概況及鰻魚市場預測...................................... ................... . . 1
第 二節日本鰻生物學和生理生態特性. . . . . . ... ... ... ... ... ... ... . . . ... ... ... .. ... ... . ... 3
第三節日本鰻養殖過程及其關鍵性環節.................................................................. 7
第 四節養殖工程... ... ... ...... ............ ... ... . ... ............ ... ............... ... ............ ...... ... ... 9
第五節日本鰻養殖技術.......................................... ............................................ 15
第六節日本鰻的營養需求與餌料技術..................................................................... 26
第七節日本鰻養殖管理技術................................................................................. 30
第八節日本鰻的疾病與防治................................................................................. 32
第二章歐洲鰻的養殖... . ....... ............ ...... ............ ... ... ......... ..................... ... ......... 40
第一節歐鰻養殖現狀及發展前景...................................................................... . .40
第二節歐鰻的生物學特性和生態習性..................................................................... 42
第 三節國內歐鰻的養殖技術... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. . .. 4
第 四節歐鰻疾病的防治.. . ... . .. ... ... . .. ... ... .. . . .. ... ... ... . .. ... ... .. . ... ... ... ... ... . .. . .. ... ... . . . .. 45
第五節鰻魚加工與綜合利用................................................................................. 48
第三章羅 非魚的養殖... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 51
第一節羅非魚養殖概況及其展望...................................................................... . .51
第二節羅非魚生物學與生態習性...................................................................... . .52
第三節羅非魚的繁殖習性與人工育苗........ . ................................................... . .5
第四節養殖工程................................................................................ .......... . .61
第五節養殖技術............................................................................. . . ........ .64
第六節羅非魚營養需求與餌料技術................................................................... . .68
第 七節管理技術... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 74
第八節羅非魚的疾病與防治........................................................................... . .75
第九節海水養殖羅非魚... ........................ ...... ............ ... ... ..................... . ... ...... ... 77
第十節羅非魚優勢雜種— 福壽魚的養殖............................................................... 80
第四章泥鰍養殖... ............ ...... ...... ............ ...... ... ...... ... ... ... ... ............ ... ... ...... ... ... 81
第一節泥鰍的生物學與生態習性............................ ......................................... . .81
第二節泥鰍的種苗來源....................................................................................... 83
第三節養殖技術... ...... ............ ............. . ...... ... ... ... ...... ... ... ... ............... ... ...... ... 85
第 四節泥鰍的疾病與防治.................................................................................... 92
第五節收成、蓄養與運輸............................................................................... . .93
第五章黃鱔養殖... ... ...... ... .. ... ...... ...... ...... ... ...... ... ... ......... ... ... ... ... ... .... .... ... . . .95
第一節黃鱔的生物學與生態習性.............. ....................................................... . .95
第二節 黃鱔的繁殖... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... . . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 97
第三節養殖技術... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... ......... ...... 98
第四節黃鱔的疾病與防治................................................................................. 104
第五節黃鱔的收成與貯運..................................................................... . .. .. . 106
第六章鱧魚養殖... ... . ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. ... ... ... ......... ... ...... ... ... ...... ... ... ... ... ... 109
第一節鱧魚的生物學與生態習性........................................................................ 109
第二節鱧魚的自然繁殖與人工繁殖....... ............................................................. 111
第三節養殖技術... ..................................................................................... . .1 4
第四節鱧魚疾病防治....................... ............................................. ............. . .118
第五節收成與運輸... ... ......... ............ ... ... ............ ... ... ......... ... ... ...... ... ............ ... 118
附錄1 常用魚體消毒用藥表..................... ............................................................ 119
附錄2 鰻魚疾病防治劑飼料添加劑........................................................................ 120
附錄3 幾種常用防治魚病藥物簡易計算表. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 1 2 3
附錄4. 漁業水域水質標準... ... ... ... ... ... ... ............ ... ... ... ... ... ... ... ... . . . .... ...... ... ...... 124
主要參考文獻... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... 125
