《特種經濟魚類養殖技術》是1999年廣東經濟出版社出版的圖書，作者是王桂芹等。
基本介紹
- 書名：特種經濟魚類養殖技術
- 作者：王桂芹
- ISBN：9787806322093
- 類別：經濟魚類－魚類養殖
- 頁數：174
- 定價：10.50
- 出版社：廣東經濟出版社
- 出版時間：1999-09
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
- 版次：一版一印
- ASIN：B00AQNPHTA
- 叢編項：特種經濟動物養殖技術叢書
作者簡介,目錄,內容簡介,
作者簡介
王桂芹 女，1968年8月出生，中共黨員，副教授，碩士生導師。水產養殖系系主任，中國水產學會資深會員，中國畜牧獸醫學會動物營養分會會員。吉林省和遼寧省科技廳科技獎評審專家，吉林省技術標準評審專家，吉林農業大學儀器專家，擔任水產類學報、農業類學報、動物營養學報等多家學報的審稿專家。
主要研究領域為水產養殖和飼料生產理論與技術，主持和參與國家自然科學基金和省部級科研課題十餘項，其中主參的“翹嘴紅鮊配合飼料開發研究”2006年獲浙江省科技進步二等獎，編制國家標準“烏鱧配合飼料”，現主持國際合作項目、中國博士後基金、農業部淡水魚類重點開放實驗室開放課題以及省科技廳、教育廳和科技局及相關橫向課題8餘項。發表論文30餘篇。
目錄
目錄
緒論
海馬的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）養殖海馬品種的選擇
（二）種苗的繁殖
三、養殖與管理
（一）水泥池養殖
（二）水缸養殖
（三）池塘養殖
四、越冬
（一）室內加溫法
（二）尼龍薄膜保溫法
五、病害防治
（一）腸胃炎病
（二）脹鰾病
（三）膚毛病
（四）車輪蟲病
（五）氣泡病
（六）澱粉卵甲藻病
六、收穫和貯藏
匙吻鱘的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
三、養殖
（一）仔幼魚培育
（二）水庫養殖
四、仔幼鱘運輸
五、開發匙吻鱘的前景
（一）開發匙吻鱘的技術可行性
（二）開發匙吻鱘的經濟可行性
（三）前景與建議
虹鱒的養殖
一、生物學特性
二 繁殖
（一）親魚培育
（二）人工授精
（三）孵化
（四）發眼卵運輸
（五）孵出仔魚的管理
三、虹鱒養殖場的水源與魚池
（一）水源
（二）魚池
四、稚魚的培育與管理
（一）稚魚放養條件
香魚的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
三、苗種培育
四、成魚飼養
銀魚的養殖
一、生物學特性
（一）太湖新銀魚的生物學特性
（二）大銀魚的生物學特性
二、繁殖
（一）親魚
（二）人工授精
（三）受精卵的孵化
三、移植增殖技術
四、銀魚的保鮮與加工
鰻魚的養殖
一、生物學特性
二、鰻魚捕撈、暫養和運輸
（一）捕撈
（二）暫養
（三）運輸
三、鰻魚的培育
（一）池塘結構及條件
（二）鰻魚的放養和培育
四、成鰻飼養
（一）池塘條件
（二）鰻种放養
（三）水質控制
（四）飼料投餵
（五）控溫飼養
（六）飼養管理
五、鰻病防治
（一）赤點病
（二）爛鰓病
（三）赤鰭病
（四）鰓炎
（五）腹水病
泥鰍的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）親鰍選擇
（二）自然繁殖
（三）人工繁殖
三、苗種培育
（一）夏花培育
（二）鰍種培育
四、商品鰍的養殖
（一）池塘養殖泥鰍
（二）網箱養殖泥鰍
（三）稻田養殖泥鰍
（四）池沼養殖泥鰍
（五）水生作物田養殖泥鰍
（六）鰍魚混養
（七）家庭養殖泥鰍
五、捕撈、蓄養及運輸
（一）捕撈
（二）蓄養
（三）運輸
六、越冬和管理
（一）越冬前的肥育
（二）越冬環境
（三）越冬管理
七、鰍病防治
（一）赤鰭病
（二）水霉病
（三）寄生蟲病
（四）氣泡病
（五）生物敵害
八、泥鰍的藥用價值
斑點叉尾蛔的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
三 苗種培育與管理
四、成魚養殖與管理
（一）單養
（二）混養
（三）網箱養殖斑點叉尾鯝
五、魚病防治
（一）病毒病
（二）腸炎型敗血症
（三）水霉病
（四）小瓜蟲病
（五）細菌性爛鰓病
革鬍子鯰的養殖
一、生物學特性
二、人工繁殖
（一）親魚培育
（二）雌雄性別及成熟度的鑑別
（三）催產
（四）人工孵化
三、苗種培育
（一）魚苗培育
（二）魚種培育
（三）苗種運輸
（四）越冬管理
四、成魚養殖
（一）養殖方式
（二）養殖管理
（三）捕撈與蓄養
五、魚病防治
（一）黑體病
（二）腸炎病
（三）氣泡病
（四）水霉病
（五）車輪蟲病
（六）尾孢子蟲病
（七）三代蟲病
黃鱔的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）自然繁殖
（二）受精卵的人工孵化
三、黃鱔的人工養殖
（一）黃鱔池的建設
（二）苗种放養
（三）人工投餌
（四）日常管理
四、捕撈、暫養與運輸
（一）捕撈
（二）暫養
（三）運輸
五、鱔病防治
（一）常見病的防治
（二）寄生蟲和細菌性疾病的防治
（三）體表寄生螞蟥的防治
（四）出血病的防治
六、藥用價值及治病驗方
（一）藥用價值
（二）治病驗方
七、加工
（一）湯汁黃鱔罐頭
（二）烤鱔串
（三）分割生肉食品（鱔食原料）
烏鱧的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）親魚的收集與培育
（二）親魚的選擇與成熟度的鑑別
（三）人工催產
（四）產卵與孵化
三、苗種培育
（一）池塘設施
（二）魚苗來源及放養
四、成魚養殖
（一）池塘專養
（二）池塘混養
（三）網箱養殖
五、烏鱧魚常見病及其防治方法
（一）白皮病
（二）原生動物病
（三）紅線蟲病
六、收成與運輸
（一）捕撈
（二）鳥鱧活魚運輸
七、烏鱧的深加工
（一）烏鱧的皮製革技術
（二）烏鱧下腳料的開發利用
鱖魚的養殖
一、生物學特性
二、鱖魚的人工繁殖
（一）親魚的來源
（二）親魚雌雄性鑑別
（三）成熟親魚的選擇
（四）催情注射
（五）發情與自然產卵
（六）人工授精
（七）人工孵化和管理
三、養殖與管理
（一）苗種培育
（二）成魚養殖
四、鱖病防治
（一）錨頭鰠病
（二）水霉病
（三）蠕蟲病
（四）纖毛蟲病
（五）劍水蚤
羅非魚的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）性成熟年齡
（二）雌雄魚鑑別
（三）親魚選擇及運輸
（四）繁殖
三、羅非魚的苗種培育
（一）培育方法
（二）飼養管理
（三）苗種運輸
四、羅非魚的養殖與管理
（一）羅非魚池塘養殖
（二）羅非魚的稻田養殖
（三）羅非魚的網箱養殖
五、羅非魚的越冬保種技術
六、魚病防治
（一）水霉病
（二）小瓜蟲病
（三）斜管蟲病
（四）車輪蟲病
（五）魚鯴病
緒論
海馬的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）養殖海馬品種的選擇
（二）種苗的繁殖
三、養殖與管理
（一）水泥池養殖
（二）水缸養殖
（三）池塘養殖
四、越冬
（一）室內加溫法
（二）尼龍薄膜保溫法
五、病害防治
（一）腸胃炎病
（二）脹鰾病
（三）膚毛病
（四）車輪蟲病
（五）氣泡病
（六）澱粉卵甲藻病
六、收穫和貯藏
匙吻鱘的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
三、養殖
（一）仔幼魚培育
（二）水庫養殖
四、仔幼鱘運輸
五、開發匙吻鱘的前景
（一）開發匙吻鱘的技術可行性
（二）開發匙吻鱘的經濟可行性
（三）前景與建議
虹鱒的養殖
一、生物學特性
二 繁殖
（一）親魚培育
（二）人工授精
（三）孵化
（四）發眼卵運輸
（五）孵出仔魚的管理
三、虹鱒養殖場的水源與魚池
（一）水源
（二）魚池
四、稚魚的培育與管理
（一）稚魚放養條件
香魚的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
三、苗種培育
四、成魚飼養
銀魚的養殖
一、生物學特性
（一）太湖新銀魚的生物學特性
（二）大銀魚的生物學特性
二、繁殖
（一）親魚
（二）人工授精
（三）受精卵的孵化
三、移植增殖技術
四、銀魚的保鮮與加工
鰻魚的養殖
一、生物學特性
二、鰻魚捕撈、暫養和運輸
（一）捕撈
（二）暫養
（三）運輸
三、鰻魚的培育
（一）池塘結構及條件
（二）鰻魚的放養和培育
四、成鰻飼養
（一）池塘條件
（二）鰻种放養
（三）水質控制
（四）飼料投餵
（五）控溫飼養
（六）飼養管理
五、鰻病防治
（一）赤點病
（二）爛鰓病
（三）赤鰭病
（四）鰓炎
（五）腹水病
泥鰍的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）親鰍選擇
（二）自然繁殖
（三）人工繁殖
三、苗種培育
（一）夏花培育
（二）鰍種培育
四、商品鰍的養殖
（一）池塘養殖泥鰍
（二）網箱養殖泥鰍
（三）稻田養殖泥鰍
（四）池沼養殖泥鰍
（五）水生作物田養殖泥鰍
（六）鰍魚混養
（七）家庭養殖泥鰍
五、捕撈、蓄養及運輸
（一）捕撈
（二）蓄養
（三）運輸
六、越冬和管理
（一）越冬前的肥育
（二）越冬環境
（三）越冬管理
七、鰍病防治
（一）赤鰭病
（二）水霉病
（三）寄生蟲病
（四）氣泡病
（五）生物敵害
八、泥鰍的藥用價值
斑點叉尾蛔的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
三 苗種培育與管理
四、成魚養殖與管理
（一）單養
（二）混養
（三）網箱養殖斑點叉尾鯝
五、魚病防治
（一）病毒病
（二）腸炎型敗血症
（三）水霉病
（四）小瓜蟲病
（五）細菌性爛鰓病
革鬍子鯰的養殖
一、生物學特性
二、人工繁殖
（一）親魚培育
（二）雌雄性別及成熟度的鑑別
（三）催產
（四）人工孵化
三、苗種培育
（一）魚苗培育
（二）魚種培育
（三）苗種運輸
（四）越冬管理
四、成魚養殖
（一）養殖方式
（二）養殖管理
（三）捕撈與蓄養
五、魚病防治
（一）黑體病
（二）腸炎病
（三）氣泡病
（四）水霉病
（五）車輪蟲病
（六）尾孢子蟲病
（七）三代蟲病
黃鱔的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）自然繁殖
（二）受精卵的人工孵化
三、黃鱔的人工養殖
（一）黃鱔池的建設
（二）苗种放養
（三）人工投餌
（四）日常管理
四、捕撈、暫養與運輸
（一）捕撈
（二）暫養
（三）運輸
五、鱔病防治
（一）常見病的防治
（二）寄生蟲和細菌性疾病的防治
（三）體表寄生螞蟥的防治
（四）出血病的防治
六、藥用價值及治病驗方
（一）藥用價值
（二）治病驗方
七、加工
（一）湯汁黃鱔罐頭
（二）烤鱔串
（三）分割生肉食品（鱔食原料）
烏鱧的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）親魚的收集與培育
（二）親魚的選擇與成熟度的鑑別
（三）人工催產
（四）產卵與孵化
三、苗種培育
（一）池塘設施
（二）魚苗來源及放養
四、成魚養殖
（一）池塘專養
（二）池塘混養
（三）網箱養殖
五、烏鱧魚常見病及其防治方法
（一）白皮病
（二）原生動物病
（三）紅線蟲病
六、收成與運輸
（一）捕撈
（二）鳥鱧活魚運輸
七、烏鱧的深加工
（一）烏鱧的皮製革技術
（二）烏鱧下腳料的開發利用
鱖魚的養殖
一、生物學特性
二、鱖魚的人工繁殖
（一）親魚的來源
（二）親魚雌雄性鑑別
（三）成熟親魚的選擇
（四）催情注射
（五）發情與自然產卵
（六）人工授精
（七）人工孵化和管理
三、養殖與管理
（一）苗種培育
（二）成魚養殖
四、鱖病防治
（一）錨頭鰠病
（二）水霉病
（三）蠕蟲病
（四）纖毛蟲病
（五）劍水蚤
羅非魚的養殖
一、生物學特性
二、繁殖
（一）性成熟年齡
（二）雌雄魚鑑別
（三）親魚選擇及運輸
（四）繁殖
三、羅非魚的苗種培育
（一）培育方法
（二）飼養管理
（三）苗種運輸
四、羅非魚的養殖與管理
（一）羅非魚池塘養殖
（二）羅非魚的稻田養殖
（三）羅非魚的網箱養殖
五、羅非魚的越冬保種技術
六、魚病防治
（一）水霉病
（二）小瓜蟲病
（三）斜管蟲病
（四）車輪蟲病
（五）魚鯴病
內容簡介
介紹許多魚類養殖知識。
