特濃奶香藍莓醬酥餅

基本介紹

• 中文名：特濃奶香藍莓醬酥餅
• 主要食材：黃油，細砂糖
• 分類：奶香，酥，餅

用料

材料	用量
黃油	60g
細砂糖	15g
全蛋液	20g
全脂奶粉	35g
低筋麵粉	70g
鹽	一丟丟

做法

1. 黃油軟化後，加入糖、鹽，用打蛋器打至蓬鬆後加入雞蛋液，攪拌均勻。
2. 將奶粉，麵粉篩入黃油糊，用拌刀翻拌均勻，使麵粉和黃油充分融合成團。
3. 用手將麵糊分成小份，我分了8g一份，搓圓成球。用手指將小圓球中心往下按，將小圓球按扁並中間形成一小坑。
4. 用小勺或者裱花袋將果醬放進小坑裡，烤箱預熱180度，15分鐘左右，表面金黃即可出爐。
5. 簡簡單單，美味酥餅新鮮出爐啦～