特殊商品質量管理

特殊商品質量管理，是指政府對藥品、食品、易燃易爆品、鍋爐、船舶、進出口商品、廢舊商品等對人身、財產安全有較大危險的商品進行的專門管理。

2009 年2 月28 日，十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過的《食品安全法》是我國近年來針對食品安全監管制度的重大改革舉措。該法適應新形勢發展的需要，確立了以食品安全風險監測和評估為基礎的科學管理制度，明確了食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據等內容。