特倫托葡萄酒

特倫托是義大利最靠北的葡萄酒產區，主要由兩個自治省特倫托(Trentino)和上阿迪傑(AltoAdige)構成。 特倫托產區的葡萄酒發展狀況像產區的地形一樣，非常複雜。葡萄園栽培的品種幾乎都是德國品種，主要為米勒-圖高(Muller-Thurgau)和西萬尼(Sylvaner)。

基本介紹

• 中文名：特倫托葡萄酒
• 主要原料：葡萄，水
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：胺基酸、蛋白質，維生素（C、B1、B2、B12、PP）
• 主要食用功效：降血脂，美容養顏
• 適宜人群：青少年，中老年
• 副作用：不易醉酒
• 儲藏方法：陰涼避日光處

公司簡介

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特倫托介紹

特倫托是義大利最靠北的葡萄酒產區，主要由兩個自治省特倫托（Trentino）和上阿迪傑（Alto Adige）構成。該產區由於經歷過複雜的地緣政治歷史，所以特倫托省的人幾乎全部講義大利語，而上阿迪傑由於曾經被奧匈帝國占領，該省多數的人講德語。

產區葡萄園光照充足，而且空氣流通也很理想，加之產區的谷底地區在夏季清晨時分，氣溫會上升得很快，這種暖空氣之後又會迂迴升上山坡，所以這裡出產的葡萄可以釀出豐富濃郁且單寧成熟的葡萄酒。溫暖的高山暖流還有一個好處，能有效預防葡萄樹疾病和真菌感染。這裡的土壤質量一般，主要由沖積土和崩積物構成，排水性相對較好，且富含礦物質。

特倫托產區的葡萄酒發展狀況像產區的地形一樣，非常複雜。葡萄園栽培的品種幾乎都是德國品種，主要為米勒-圖高（Muller-Thurgau）和西萬尼（Sylvaner）。當地品種司棋亞娃（Schiava）葡萄樹的面積也較為可觀。黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Grigio）、霞多麗（Chardonnay）、白皮諾（Pinot Bianco）和長相思（Sauvignon Blanc）的產量雖然不大，卻呈不斷上升的趨勢。此外，值得一提的是，特倫托是義大利唯一一個在20世紀後20年葡萄園面積不斷增長的產區。

葡萄園面積： 12,810公頃

葡萄品種： 白葡萄品種包括卡爾卡耐卡（Garganega）、特雷比奧羅（Trebbiano）、托凱（Tocai）、歌蕾拉（Glera）、維多佐（Verduzzo）、達萊洛（Durella）、維斯派拉（Vespaiola）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、白皮諾（Pinot Bianco）；紅葡萄品種包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、科維納（Corvina）、羅蒂內拉（Rondinella）、瑪澤米諾（Marzemino）、莫利納拉（Molinara）、奈格拉拉（Negrara）、巴貝拉（Barbera）。

推薦年份： 1997年、1989年、1988年、1986年、1985年、1983年、1982年

DOCG&DOC： 14個DOC

產區產量： 9,530萬升，45%為

公司宗旨

細節決定成敗執行決定戰略。